Penne z tuńczykiem i brokułem w sosie śmietanowym
lutego 27, 2014
Odkąd w życiu matki pojawia się maluch, doba w jakiś magiczny sposób mocno się skraca. Żadna z nas nie ma czasu i ochoty stać "w garach" godzinami i gotować. Dlatego dzisiaj przychodzę do Was z jednym, z moich ulubionych dań. Robi się je szybko, a w dodatku jest smaczne i sycące :)
Penne z tuńczykiem i brokułem w sosie śmietanowym
Składniki:
- makaron penne*
- puszka tuńczyka w oleju
- 2 duże cebule
- duży kubek śmietany
- brokuł
- przyprawa uniwersalna**
- pieprz
Makaron gotujemy al dente. W międzyczasie gotujemy brokuła, w jak największych różyczkach. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy do momentu aż będzie miękka. Tuńczyka odsączamy z oleju, dodajemy do cebuli i smażymy. Wlewamy całą śmietanę, mieszamy, czekamy do momentu gdy śmietana zacznie bulgotać na patelni. Doprawiamy delikatnie przyprawą uniwersalną i pieprzem (ma być wyczuwalny smak śmietany). Brokuła odsączamy i kroimy w drobniutkie kawałeczki. Do garnka, w którym gotowaliśmy makaron dodajemy ugotowany i odsączony makaron, sos śmietanowo-tuńczykowy oraz pokrojonego już brokuła. Całość mieszamy. Makaron jest najlepszy na ciepło
* najlepszy do tego dania jest makaron penne, z innym sos nie smakuje tak dobrze
** przepis na przyprawę uniwersalną klik klik
PS. Jak Wam minął tłusty czwartek? My z Fabiśkiem zaszaleliśmy, ja zjadłam 5, a maluch 1 pączka :)) Czuję się przejedzona! Ale cały rok czekam na ten dzień, więc czuję się rozgrzeszona. Może kalorie pójdą w tyłek (przydałoby się)?
15 komentarzy
Fajny przepis, dania ktore szybko sie robi sa najlepsze:) A ja sie wlasnie martwie aby nie poszlo w tylek:)
OdpowiedzUsuńNa pewno skorzystam z tego przepisu :) Śmietana obojętnie jaka?
OdpowiedzUsuńA ja daję raz 12 a raz 18, zależy co mam w lodówce :P
UsuńA czy zamiast tunczyka w puszczce, nożna zrobić ze świeżego?
OdpowiedzUsuńMyślę, że tak :-) Można też tuńczyka zamienić na kurczaka. Ja robię z puszki, bo świeżego u mnie w mieście nie widziałam
Usuńdzięki! :) u nas przeważnie mają świeże, więc skorzystam :)
UsuńSmakowite.. mogę obejść się smakiem :)
OdpowiedzUsuńAle jeszcze sobie odbiję ;)
A pączków zjadłam 0 :)
Kolejny cudowny przepis! Cudowny, bo szybki do przyrządzenia i zapewne smakowity :) Na pewno z niego skorzystam:)
OdpowiedzUsuńInteresujące połączenie :)
OdpowiedzUsuńja robię podobnie, tylko dodaję kurczaka, a do sosu śmietanowego wrzucam kilka ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę- moja 1,5 roczna córcia to uwielbia :)
OdpowiedzUsuńzapisalam sobie ;-)
OdpowiedzUsuńmniam mniam - zrobię sobie tylko w innej nieco wersji :P makaron pełnoziarnisty zamiast białego, zamiast smietany jogurt naturalny gęsty no i zamiast tunczyka w oleju to w sosie własnym :)
OdpowiedzUsuńMniam :) wypróbujemy ! Ja paczki 2
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ten makaron, uwielbiamy dania z makaronem!!! Na pewno wypróbuję Wasz przepis! Ja zjadłam 2 pączki, Julek wyjadł dżem ze środka :D Ja chcę żeby mi poszło w cycki!!! :)))
OdpowiedzUsuńMi się płaskodupie zrobiło, więc nie pogardzę jak troszkę ciałka tam przybędzie :P
Usuń